Taze alıç
500 g
Aksesuar Kaya şekeri 150 g yumuşak beyaz şeker 80 g su 250 g beyaz toz şeker biraz Şeker alıç şeritleri uygulaması 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın. 2 Alıçları yıkayın. 3 Ardından tutacağı çıkarın ve göbeği alıç köşeli ile çıkarın. 4 Alıçları tencereye dökün. 5 Kaya şekeri ve su ekleyin. 6 Yumuşak orta ateşte kaynatın ve ılık olana kadar havaya bırakın. 7 Duvar kesiciye yerleştirin. 8 Alıcıyı alıç çamuruna dönüştürmek için duvar kırma makinesini çalıştırın. 9 Sonra alıç püresini tencereye dökün ve yumuşak beyaz şeker ekleyin. 10 Yüksek şeker içeriği nedeniyle altını yakmak kolaydır. Karıştırmaya devam etmelisin. 11 Alıç sosu kürek üzerine yapışıp sallanamayana kadar kızartın (tadına bakabilirsiniz, tatlılık yeterli değilse şeker ekleyin). 12 Düz tabanlı bir fırın tepsisini eşit şekilde kazıyın (yapışmaz fırın tepsisi doğrudan silinebilir, yapışmaz değil, lütfen silikon yağlı kağıt kullanın), meyve kabuğundan biraz daha kalın olmalıdır, yaklaşık 0,3 cm en iyisidir; bu işlem kurutmaktır Sabırsızsanız fırını düşük sıcaklıkta pişirmek için kullanabilirsiniz.80 ile 100 derece arasında olabilir, yaklaşık 2 saat.Elbette sıcaklık farklı ve fırında da sıcaklık farkı var.Saat saat ayarlayıp duruma göre ayarlayabilirsiniz; fırın yoksa doğal olarak kurumasını bekleyin Kuru, güneşli günler hızlıdır, yaklaşık iki veya üç gündür. 13 Tamamen kaldırılana kadar yanlardan yavaşça soyun Etrafındaki daha sert parçaları çıkarmak için mutfak makası kullanın ve uzun şeritler halinde kesin. 14 Dilimlenmiş alıç çubukları. Derin bir kap bulun, alıç çubuklarını içine koyun, şekeri dökün, çalkalayın, böylece şeker miktarı alıç çubuklarıyla eşit şekilde kaplanır.