Malzemeler
Çin lâhanası
3 dilim
domuz eti
50 gram
Shiitake
2 çiçek
Takviyeler: yağ, tuz, istiridye sosu, hafif soya sosu, yemeklik şarap, susam yağı ve 2 adet kuru kırmızı biber
Mantarlı tavada kızartılmış lahana 13 dilim lahana. 2 shiitake mantarı. Yıkama.
2 Şiitake mantarını dilimleyin ve lahanayı doğrayın.
3 Eti parçalayın, istiridye sosu ekleyin, şarabı, soya sosu ekleyin ve susam yağında 10 dakika marine edin.
4 Tencereye yağı koyun ve et dilimlerini rengi değişene kadar kızartın.
5 Uzak durun ve bir kenara koyun.
6 Tencereye yağı koyup kırmızı biberi önce kavurun.
7 Shiitake mantarını ekleyin,
8 Mantarların nemini kızartın.
9 Kıyılmış lahanayı ekleyin ve kavurun.
10 Kızartılmış kıyılmış domuz etini koyun. Biraz istiridye sosu, tuz ve baharat ekleyin.
11 Lahana parçaları yumuşak olduğunda servis yapın.
-
- Ev yapımı sukiyaki balkabağı
-
- Deniz Hıyarı Yağsız Et Çorbası
-
- Yam Domuz
-
- Tavada Biberli Domuz Eti
-
- Yuba Karides Baş Çorbası
-
- Yabani Karides Kabuğu ile Tavada Kızartılmış Lahana
-
- Renkli biftek şişleri
-
- Probiyotikli Salatalık Elma Suyu
-
- Ev yapımı tavuk bok asma ezmesi
-
- Kurutulmuş bambu domuz göbeğini vuruyor
-
- Soya Lif Kabağı
-
- Choy Sum Stir-Fried Fritter
