Turşu Tofu
500 g
Aksesuarlar: 6 adet kuru pul biber, 1 zencefil, 1 arpacık soğanı, 3 sarımsak tohumu, 3 tavuk tozu, uygun miktarda susam yağı Ev yapımı tofu nasıl yapılır 1 Bir parça tofu, zencefil, kuru kırmızı biber, arpacık soğanı, sarımsak hazırlayın ve daha sonra kullanmak üzere hepsini yıkayın. 2 Tofuyu küpler halinde kesin, tavaya uygun miktarda yağ koyun, yeşil duman çıkınca tofuyu ekleyin ve tofuyu altın tarafında kızartın. Tofuyu kızartırken, tofuyu daha lezzetli hale getirmek için uygun miktarda tuz serpin. Bu aynı zamanda tofunun güzel tadının da anahtarıdır. 3 Kızartılmış tofuyu çıkarın ve daha sonra kullanmak için yağı boşaltın. 4 Kurutulmuş kırmızı biber, kıyılmış zencefil, sarımsak, doğranmış yeşil soğan. 5 Yağı bir tencereye koyun, zencefil ve sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 6 Bir koku elde etmek için zencefil ve sarımsağı karıştırın, kurutulmuş biberler ekleyin ve kurutulmuş biberler hafifçe kızarıncaya kadar kızartmaya devam edin. 7 Kurutulmuş biberleri hafifçe kızarıncaya kadar kızarttıktan sonra tofuyu yan tarafa dökün ve eşit şekilde karıştırın. 8 Tofu ve kırmızı biber karıştırıldıktan sonra biraz su dökün ve orta ateşte kaynatın.Tofu yarıya kadar karıştırmayı unutmayın. 9 Tofuyu iki dakika pişirin, tuz tadının yeterli olup olmadığını kontrol edin, yoksa ekleyin ve iyice karıştırın. Ardından tavuk tozunu baharatlayın, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin ve iki damla susam yağı damlatın. Tarif basit olmasına rağmen gerçekten lezzetli hissettiriyor. Dene! 10 Bitti