60 gram muhtelif sebzeler.Süpermarketten satın alınan çeşitli sebzelerin paketinde mısır, bezelye ve havuç yer almaktadır.Taze olanları kendiniz de hazırlayabilirsiniz.
Domuz pastırmasını küçük parçalar halinde kesin. Pastırmanız yoksa, ince dilimler halinde kesilmiş domuz göbeğini veya doğranmış eti de kullanabilirsiniz.
Arpacık soğanı, doğranmış taze soğan, taze soğanları sevmiyorsanız, onları rahat bırakabilirsiniz
Sıcak tavaya az miktarda yağ koyun, daha sonra pirinci ekleyin ve karıştırın.Pirinç kızartmak için çok zorsa, hafif soya sosu ekleyip yavaşça kızartın
Köri küplerini içine koyun, bir spatula kullanarak köri küplerini kolayca kırın ve eşit şekilde kızartın.
Yumurtayı koyun ve kızartın, yumurtaya koyduğunuzda ıslanacak ve pirinç kuruyana kadar karıştırın.
Pirinç kızartıldığında, karışık sebzeleri ekleyin ve karıştırarak kızartın. Karışık sebzelerin çok uzun süre kızartılmasına gerek yoktur, sadece birkaç kez karıştırın.
Pastırmayı ekleyin ve kızartmayı karıştırın.Kömürlenmiş domuz pastırması yemeyi seviyorsanız, pirinci eklemeden önce en sevdiğiniz dokuya pastırmayı ekleyip kızartabilirsiniz.
Sonunda ısıyı kapatın ve doğranmış yeşil soğanları serpin.
gerçekleştirmek