Tüm malzemeleri hazırlayın
Mısır yağı, süt ve 20 gram şekeri karıştırın ve iyice karıştırın
Yumurtaları ayırın ve yumurta beyazlarını yağsız bir kovaya koyun.
Yumurta akını çırpın, balıkların gözleri ıslandığında biraz şeker ve beyaz sirke ekleyin.
Şekerin yarısını tekrar ekleyin
Yumurta akı ile kuru köpürme
2. adımın süt ve yağ hamuruna yumurta sarısını ekleyin ve iyice karıştırın
Unu iki kez eleyin ve yumurta sarısı hamuruna ekleyin ve iyice karıştırın
Yumurta beyazlarını yumurta sarısı hamuruna iki porsiyon halinde ekleyin, iyice karıştırın.
Yumurta sarısı hamurunu krema poşetine koyun ve sıkarak kek kalıbına koyun.
Yüzeye biraz kızılcık serpin. Fırına koyun. 30 dakika 150 derece Çıkarın ve soğumaya bırakın. Yemeye hazır. Ayrıca çiçekleri çerçeveleyebilirsiniz
Çırpılmış krema ve şeker
Kremayı sıkma torbasına koyun. Küçük pastanın üzerine sıkın ve çileği süsleyin. Yemeye başlayabilirsiniz.