Malzemeler
Kek unu
120 g
Mısır nişastası
30 g
Aksesuarlar 40 gr tereyağı 40 gr yumuşak şeker 40 gr yumurta 2 peynir 30 gr
Net kırmızı fasulye keki nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın.
2 Tereyağı oda sıcaklığında yumuşatılır ve elektrikli çırpma teli ile düşük hızda çırpılır.Bu işlemde tereyağı tüylü hale gelene ve durana kadar kademeli olarak şeker eklemeniz gerekir. Karışık yumurtaları ikiye bölün, üç defa tereyağına ilave edip karıştırın.
3 Düşük glütenli un ve mısır nişastasını karıştırın ve tereyağına eleyin, kuru toz kalmayıncaya kadar karıştırmak için bir spatula kullanın.
4 Hamuru nazikçe yoğurun, streç filmle sarın veya bir kapta ağzı kapalı tutun ve bu sefer dolguyu yapmak için yaklaşık 15 dakika dinlendirin.
5 Peyniri parçalayın, yoksa eklemeyin, bu tel çekmenin etkisi ve tadıdır.
6 Tarif dolgusu için 250 gram Yixiao Fırında Mor Tatlı Patates Dolgusu kullanın, poşeti açın ve doğrudan 9 parçaya bölün. Peynir parçalara ayrılır ve resimdeki gibi mor patatese sarılır. Bir daire şeklinde yoğurun ve bir kenara koyun. Peyniri sevmiyorsan veya yemiyorsan atlayabilirsin.
7 Gevşek erişteler aynı büyüklükte 9 erişte embriyolarına bölünür.Dört kenarı ortadan daha incedir.Bu dolguları daha iyi hale getirmek içindir. Çörekler yapmakla aynı prensip.
8 Mor tatlı patates dolgusunu paketlerken, hamur, havanın kalmaması için dolgunun yakınında olmalı ve bahçe ovulurken hamur dolgudan ayrılmamalıdır. Torbalama yöntemi, bir kaplanın ağzı ile yavaşça itmek ve ağzı kapatmaya dikkat etmektir.
9 Fırın tepsisini yağlanmış kağıtla hizalayın ve her biri arasında boşluk bırakın.
10 Fasulye kekini fırına koymadan önce şekillendirin. Biraz dikdörtgen şeklinde yoğrulmuş bir pasta şeklidir. Bu işlemin hafif olması gerekir, dolguyu ortaya çıkarmayın.
11 Üst ve alt ateşleri önceden ısıtın, sıcaklık 180 derece, süre 5 dakikadır ve sıcaklık yakında artacaktır. Fırın ayarı: Pişirme kabı fırının ortasına yerleştirilir, sıcaklık 170 derece ve süre 8 dakikadır.
12 Fırın tepsisini çıkarın ve iki dakika kurumasını bekleyin ve yumurta sarısı sıvısını bir fırça ile fırçalayın.
13 Fırın tepsisini tekrar fırının ortasına koyun, sıcaklık: 170 derece, yukarı ve aşağı, süre 10 dakika.
14 Fırçalanmış fasulye kekini paylaşın. Fırından çıkar çıkmaz tadını çıkarabilirsiniz ve sıcakken yemek güzeldir.
-
- Taze Sütlü Kıyılmış Hindistan Cevizi
-
- Yapışkan Pirinç Sarısı Topu
-
- Bal fasulyeli et ipi kek rulosu
-
- İnci Köfte
-
- Balkabağı Mısır Unlu Kek
-
- Hong Kong Usulü Yumurtalı Tart
-
- İki renkli saç pastası
-
- Orijinal çıkış - Milk Chiffon
-
- Matcha Muffin
-
- Kirli çanta
-
- Peynirli Taraklar
-
- Ev yapımı kızarmış yumurtalı börek
