Körili Sığır Eti - Yemeği
Pişmiş Sığır Tabağı 1 büyük parça Köri küpleri 4 parça soğan 1 parça havuç 2 parça Patates İki kaynayan su 1 tencere
Aşama 1
4 büyük köri küpü, tuz eklemeye gerek yok
Adım 2
Marketteki iki kutu haşlanmış sığır filetosu veya önceden haşlayın veya bunun yerine tavuk butları ve tavuk göğsü kullanın
Aşama 3
Bir tavayı ısıtın, uygun miktarda yağ ekleyin ve soğanları yaklaşık 2 dakika karıştırın, ardından toprak odun havuçları ekleyin ve yaklaşık 2 dakika karıştırın.
4. adım
Büyük ateş, bir seferde yeterince kaynar su ekleyin, kaynatın
Adım 5
Köri küplerini ve dana etini yüksek ateşte koyun ve yavaş yavaş karıştırın, lapa haline gelmesini önlemek için köri küplerinin tencerenin dibine batmasına izin vermeyin. Köri eridiğinde yüksek ateşe çevirin, tencerenin üzerini kapatın ve pişirin.
6. Adım
Sığır eti pişirildiği için, yapışmasını önlemek için bu süre zarfında her beş dakikada bir karıştırılarak yaklaşık 20 ila 30 dakika pişirilmelidir. Patates ve havuçlar dövüldükten sonra ocağı kapatın.
7. Adım
Servis yapın ve servis yapın ve lezzetli körili sığır filetosu hazır körili tavuk
önceki
Köri karidesi
Sonraki
