Pastırmalı sarı kemikli balık - Yemeği
"Sarı kemikli balıklar besinler açısından zengindir ve çeşitli yöntemlere sahiptir. Bu sefer taze ve tuzlu yiyeceklerin birbirini tamamlaması için birkaç dilim pastırma buharda pişirilir ve balığın umami tadı vurgulanabilir." Malzemeler
- Sarı Kemikli Balık 3 satır
- Domuz pastırması 1 küçük parça
- Şarap pişirme Doğru miktar
- tuz bir miktar
- Buharda Pişirilmiş Balık Soya Sosu 1 kepçe
- istiridye sosu 1 çay kaşığı
- Zencefil Birkaç parça
- sıvı yağ Doğru miktar
- Frenk soğanı Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Sarı kemikli balığı satın aldıktan sonra yıkayın ve domuz pastırmasını yıkadıktan sonra küçük dilimler halinde kesin.
-
2 Sarı kemikli balığı tabağa koyun, eski zencefil dilimlerini koyun ve pişirme şarabını dökün.
-
3 Balığın üzerine biraz tuz serpin, buharda pişirilmiş balık soya sosu ekleyin ve tazelik için 1 tatlı kaşığı istiridye sosu ekleyin.
-
4 Buharlı pişiriciye koyun ve su kaynadıktan sonra yaklaşık 10 dakika buharlayın.
-
5 Buharda pişirdikten sonra frenk soğanı serpin, ardından uygun miktarda yağı kaynatın ve üzerine dökün.
-
6. Et yumuşak, lezzetli ve besleyici, buharda pişirilmiş, pastırmalı sarı kemikli balıktır.
İpuçları
Çok fazla pastırma koymayın, sadece tazeliğin artmasında rol oynayın, çok fazlası tuzlu olur ve balığın umami tadını kapatır. İstiridye Yumurtası
önceki
Pastırmalı Kızarmış Fasulye
Sonraki
