Malzemeler
un
500 g
kırmızı fasülye ezmesi
500 g
Yardımcı Maddeler Maya 5g su 250g beyaz şeker 50g
Fasulye ezmeli çörekler nasıl yapılır 1 Büyük bir kap alın ve pürüzsüz bir hamur oluşturmak için un, maya, şeker ve suyu birlikte yoğurun ve mayalanması için kabın üzerini kapatın.
2 Boyutu iki katına çıkarmak için fermente edilir, parmaklarınızla aşağı bastırın ve mayalanacaktır.
3 Çıkarın, biraz un ekleyin ve on dakikadan fazla yoğurun, yoğurma ne kadar uzunsa o kadar iyidir, uzun bir şerit halinde yoğurun.
4 Hamuru elle benzer boyuta bölün
5 Kalın orta ve ince kenarlara yuvarlanmak için bir oklava kullanın
6 Bu kendi başıma yaptığım kırmızı fasulye ezmesidir.
7 Hamurun bir tarafını alın ve en sevdiğiniz kalıba bir fasulye ezmesi koyun.
8 Buharlı pişirme kağıdını buharlı pişiriciye koyun, sarılı çörekler koyun ve düzenleyin, kapağı kapatın ve 20 dakika bekletin.
9 Buharda pişirilen çörekler açıkça şu anda olduğundan çok daha eskidir Ateşi açtıktan sonra on beş dakika buharda pişirin.
10 Ocağı kapattıktan sonra kapağı açmadan önce beş dakika bekleyin ki çıkan çörekler pürüzsüz olsun Bu sefer doğrudan kapağı açmayı beklemedim Çörekler biraz açıldı ve daha az güzel görünüyordu ama tadı değişmedi. Aç olanlar daha fazla bekleyemez.
11 Taze çörekler çok sıcak, dikkatli ol, beğendin.
-
- Çikolatalı muzlu kek
-
- Kızarmış balığın patlıcan versiyonu
-
- Kızarmış Konjac
-
- Peynirli ve Durianlı Fırında Tatlı Patates
-
- Tuzlu yumurta sarısı ile kızarmış kış kavun
-
- Fasulye ezmesi
-
- İki renkli çörek kurabiyeleri
-
- Kızarmış Kaş Çekirdeği Kutusu
-
- Kristal köfte
-
- Sirke zencefil
-
- Fasulye ile Çırpılmış Yumurta
-
- Kırmızı fasulye rulo ekmek
