Tavuk ve Dulavratotu Pişmiş Pilav - Yemeği
Pirinci yıkayıp suyunu süzün ve yaklaşık 1 saat bekletin. Dulavratotu, yüzeyi bir bıçak arkasıyla çıkardıktan sonra filamentler halinde kesilir. Havuçlar da parçalanır. Shiitake mantarları yumuşatmak için suya batırılır ve sonra ince filamentler halinde kesilir. Tavuğu uygun boyutlarda kesin.
Tavayı ısıtın, salata yağını veya susam yağını tavaya dökün, ardından tavuk parçalarını renk değişene kadar kavurun.
Dulavratotu ve havuç parçaları ve shiitake mantarı parçaları da dökülür ve karıştırılır.
Baharatları ekleyin ve çorba kuruyana kadar kızartın.
5. Pirinci iç tencereye dökün, suyu ve 1 çorba kaşığı soya sosu ve palamut tozunu dökün ve iyice karıştırın. (P.s: Et suyundaki su miktarı pirinçten yaklaşık 1 cm daha fazladır.)
Son olarak üzerine adım malzemelerini sürün, pişirme düğmesine basın, pilav piştikten sonra 15 dakika sıkılsın, sonra açın ve iyice karıştırın. not: Et suyundaki su miktarı pirincinkinden yaklaşık 1 cm daha yüksektir.
