soya peyniri
200 g
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, toz biber, yeşil soğan, tavuk özü, doğru miktarda Tavada yumurta ile kızarmış tofu 1 Ev yapımı tofuyu küçük parçalar halinde kesin ve yeşil soğanları kıyın 2 Yumurtaları küçük bir kaseye çırpın ve iyice karıştırın 3 Kızgın yağ tavası, yumurta sıvısı ile çırpın 4 Yumurtaları karıştırın 5 Çırpılmış yumurtaları bir kenara koyun, doğranmış yeşil soğanları ekleyin ve güzel kokulu olana kadar kızartın. 6 Tofu küpleri ekleyin ve kavurun 7 Uygun miktarda toz biber ekleyin ve iyice karıştırın 8 Uygun miktarda tuz ekleyin ve iyice karıştırın 9 Kızartma karıştırın 10 Son olarak tavuk özü ekleyin