Sarımsak ve fesleğenli fırında ahtapot - Çin yemeği

Malzemeler

Saç kuyruğu

260 gram

Aksesuarlar: Perilla yaprakları, 20 gram, sarımsak, 10 gram, zencefil, 5 gram, hafif soya sosu, 3 yemek kaşığı, tuz, 2 gram, Guangdong pirinç şarabı, fıstık yağı, uygun miktar

Fırında fesleğenli sarımsaklı ahtapot 1 Malzemeleri

2 Nemi kontrol etmek için saç kuyruğunu yıkayın, yarım yemek kaşığı tuz ve bir yemek kaşığı pirinç şarabı ekleyin ve 30 dakika marine edin.

3 Sarımsakları ve zencefili doğrayın.

4 Perillayı yıkayın ve doğrayın

5 Ahtapot parçalarını soğuk yağla sıcak bir tavaya koyun ve orta-kısık ateşte yavaşça kızartın.

6 Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın

7 Kıyılmış sarımsağı ve zencefili ekleyin ve bir koku elde etmek için karıştırarak kızartın.

8 Rendelenmiş perilla ekleyin ve eşit şekilde karıştırın

92 yemek kaşığı hafif soya sosu, 2 yemek kaşığı ılık su ilave edip üzerini kapatarak bir süre pişirin.

10 Şu anda, kıl kuyruğu ve parçalanmış perilla kombinasyonu özellikle kokulu ve servise hazır.

|
To Top