Kış kavunu soyulmuş, yıkanmış ve dilimlenmiş
Kıyılmış Zencefil Sarımsak Kurutulmuş Acı Biber
Tavayı yağ, kuru biber, zencefil ve sarımsakla ısıtın
Kışlık kavun dilimleri içine doğru miktarda tuz koyup eşit şekilde karıştırarak tavaya yapışacaksa biraz su ilave edin.
Karıştırın, tavadan çıkmadan önce biraz tavuk özü eklerseniz tadı daha güzel olur.Sadece bir hatırlatma, kavrulmuş kış kavunun kendisi su üretecektir