Ortasından bir tavuk göğsü kesin, bir bıçağın arkasıyla hafifçe vurun ve tuz ve hafif soya sosu ile yaklaşık 20 dakika marine edin.
1 patates doğranmış
Yağı tavaya dökün, yağ sıcakken arpacık soğanı ve sarımsağı ekleyip soteleyin, patates ve bezelyeleri ilave edip karıştırarak kavurun Patateslerin üzerini örtmek için su ilave edin, kısık ateşe çevirin ve bir süre pişirin.
Üç tabak bulun ve nişastalı yumurtaları ve ekmek kırıntılarını bu resme koyun. Bu resim neden eksik? Tavuk bifteği sırayla nişastalı yumurtaları ve ekmek kırıntılarını yapıştırıyor. Ekmek kırıntılarını sararken, ekmek kırıntılarına sıkıca bastırdığınızdan emin olun, aksi takdirde kızartma sırasında kolayca düşecektir.
Kızartma için% 50 kızgın yağ
Patatesler yumuşak ve çürümüş haldeyken köri küplerini ekleyin, tencerede yeterince su yoksa, et suyu olması gerektiğinden daha fazla su ekleyin.
Ben bu çeşit köri kullandım, bu sefer pilav tek kişilik ve köri miktarı 1/3
Son olarak, tavuk bifteğinin her iki tarafı da kızartılır, şeritler halinde kesilir, pilav ve köri ile doldurulur. Tadı çok güzel.