Mantar
50 gram
et
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, kuru karides, soya sosu Mantarlı yeşil soğan et uygulaması 1 Eti küçük parçalar halinde kesin. 2 Mantarı ıslatın, doğrayın ve biraz kurutulmuş karides hazırlayın. 3 Yeşil soğanları büyük parçalar halinde kesin. 4 Yağı ısıtın, kurutulmuş karidesleri ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 5 Eti dökün ve yarı pişene kadar kızartın. 6 Ardından arpacık soğanı koyun. 7 Son olarak mantarı, tuzu, soya sosunu ekleyin ve kızartın. 8 Mantar yumuşayana ve çürüyene kadar mantarı kızartın ve pişirilebilir.