Mısır fasulyeli kek - Yemeği
1. Un ve mısır ununu hazırlayın
2. Unu ve mısır ununu bir kaseye dökün, maya hazırlayın
3. Mayayı yaklaşık 35 derecede suyla çözün ve bir kaseye dökün
4. Yemek çubuklarıyla karıştırın ve uygun şekilde ılık su ekleyin
5. Hamuru elle yaşayın ve plastik bir sargı tabakasıyla mayalayın
6. Erişteler iyi fermente edilmiş ve içi bal peteğidir
7. Havayı boşaltın ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun
8. Hamuru eşit olarak birkaç küçük hamurlara bölün
9. Oklava ile oval bir şekle dönüştürün
10. Kırmızı fasulye ezmesini sürün
11. Yukarı ve aşağı sıkıştırın, pürüzsüz olmaması önemli değil
12. Düz tarafa çevirin
13. Ölçüyü nazikçe kesmek için bir bıçak kullanın
14. Ardından yatay olarak küçük kareler halinde kesin
15. Hepsi kesildi
16. Plakayı yerleştirin ve buharlama için hazırlayın
17. 20 dakika buharla
18. Çıkarın ve birkaç dakika soğutun
19. Yemeye hazır!
