Malzemeler
Çin lâhanası
1000 g
Tüp
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, sirke, yeşil soğan, zencefil, kuru kırmızı biber, 3 Çin biberi, biraz MSG
Bir tüpte lahana nasıl karıştırılır 1 Tüpü yıkayın ve bir tencerede kaynar suda haşlayın.
2 Kontrollü kuru suyu kullanmak için çıkarın
3 Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı küçük parçalar halinde doğrayın, kuru biberi doğrayın ve bir kenara koyun.
4 lahana talaşı
5 Tencerede yağı ısıtın ve biberi patlatın.
6 Tavada kızartılmış yeşil soğan, zencefil ve sarımsak
7 Kuru kırmızı biber ekleyin, soğanın önüne eklememeye çalışın, kolayca kararacaktır
8 Lahanayı ekleyin ve eşit şekilde kavurun, tuz ekleyin ve karıştırın
9 Lahanayı yumuşayana kadar karıştırın.
10 sirke ekleyin
11 MSG ekleyin ve kızartın
-
- Kızarmış domuz
-
- El yapımı fasulye ezmesi çörekler
-
- Hünnap Rulo
-
- Kırmızı fasulye pirinci
-
- Karides topları ile tavada kızartılmış lahana
-
- Wolfberry siyah pirinç
-
- Çilek suyu şekeri
-
- Lahana ve Domuz Mantısı
-
- Lahana ile Tavada Kızartılmış Dondurulmuş Tofu
-
- Buharda pişirilmiş sarımsak yağsız sosis
-
- Haşlanmış kış kavunu
-
- Kürdan Kuzu
