Marul
300 gram
Yağsız domuz eti
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, şeker, nişasta, hafif soya sosu, yemeklik şarap, doğranmış biber ve biber Tavada marulla birlikte kızartılmış domuz eti dilimleri 1 Marulun kabuğunu soyun ve yıkayın 2 Çapraz olarak dilimler halinde kesin, 3 Yağsız domuz etini dilimler halinde kesin, 4 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsakları doğrayıp et dilimlerine koyun, 5 Uygun miktarda hafif soya sosu, nişasta, tuz ve şekerli pişirme şarabı ekleyin, iyice karıştırın ve 10 dakika marine edin, 6 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, ardından marine edilmiş eti dökün ve renk değişene kadar kızartın. 7 Marul dilimlerini dökün ve kavurun, 8 Uygun miktarda şeker ekleyin, 9 Uygun miktarda soya sosu ekleyin, 10 Bir çorba kaşığı daha doğranmış biber ekleyin ve bir veya iki dakika kavurun, 11 Tat vermek için uygun miktarda tuz ekleyin, ardından ocağı kapatın ve pişirin.