Islatılmış mantar
70 g
Sebzeleri kapat
200 g
Aksesuarlar: 10-15ml yemeklik yağ, 2g tuz, 2g şeker, 2g susam yağı, 2g Mantarlı sebzeler nasıl karıştırılır 1 Temel miktarda sebze tek parça ile yıkanır. 2 Kapakların sapları daha kalın olduğu için kızartma için gereken ısı yapraklarınkinden daha fazladır, bu nedenle sapları ve yaprakları keserken tencereyi ayırmak daha uygundur. 3 Islatılmış siyah mantarı daha sonra kullanmak üzere suda haşlayın. 4 Tencereye uygun miktarda kızartma yağı ekleyin ve ısıtın. 5 Sapları dökmek uygundur ve ayrıca sapların eşit şekilde ısıtılması ve hızlı bir şekilde olgunlaşması için biraz su da kullanabilirsiniz. 6 Saplar yeşile dönünce yapraklara dökün ve kızartmaya devam edin. 7 Sebze yaprakları henüz yumuşamaya başladığında siyah mantarı ekleyin ve kızartın. 8 Yaklaşık yarım dakika karıştırın, tuz ve şeker ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın. Susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın. 9 Yükleme