g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

# 4. Pişirme Yarışması ve Yemeye Sevgi Festivali # Sebzeli (Unlu) Kek Böreği - Yemeği

"Kek rulosu serisinin ikincisi ... Bu yaratıcı kek rulosu 3 çeşit bitkisel tozla (yani: ıspanak tozu, havuç tozu, pancar tozu) elle boyanmıştır. Gıda boyasının muhteşemliğine sahip olmasa da kaybetmez Renk, her yaş için uygun, sağlık ve beslenmeyi artırmayan doğal bir besindir. " Malzemeler

Yumurta 4
Düşük toz 90 g
Yemeklik yağ 50 gram
Şeker 85 g
Su 60 g

Aksesuarlar

Beyaz sirke 5 damla
tuz 1 g
Ispanak tozu 2 g
Havuç tozu 2 g
Pancar tozu 2 g

Tatlılık Damak zevki
ızgara Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
ileri Zorluk

1 Yumurta, az toz, salata yağı, şeker, su, beyaz sirke ve pigmentler bitkisel toz olarak değiştirilir.
2 Yumurta sarısını ve yumurta beyazını iki yağsız ve susuz leğene ayırın.
3 Yumurta sarılarını çırpın, su dökün, 10 gr yemeklik yağ ve şekeri eşit olarak karıştırın.
4 Düşük tozda eleyin.
5 Yumurta sarısı karışımını karıştırın ve bir kenara koyun.
6 Yumurta akını ıslatın, şekerin 1 / 3'ünü ekleyin ve bir çırpma teli ile eşit şekilde çırpın.
75 damla beyaz sirke, 1 gr tuz ekleyin, 3 defa şeker ekleyin ve yumurta beyazını 9'a dağıtmak için çırpın.
8 Yumurta beyazı hamurunu yumurta sarısı hamuruna 3 kez ayırın ve her ihtiyaç duyduğunuzda eşit şekilde karıştırıp bir dahaki sefere ekleyin.
9 Kek hamurunu eşit miktarda karıştırın.
10 Kek hamurunu 3 porsiyona bölün, her porsiyona 2 gr ıspanak tozu, 2 gr havuç tozu ve 2 gr pancar tozu ekleyin (hepsinin elenmesi gerekir). Gıda boyasını çabucak karıştırın ve köpük oluşumunu önlemek için bitki tozunu biraz sabırla karıştırın.
11 Üç hamurunu eşit şekilde karıştırın ve doğrudan fırın tepsisine dökün (en iyi boru ağzı sıkılır).
Parmağınızla birkaç vuruştan sonra güzel bir desen belirir.
13 Fırını önceden 170 derece ısıtın, ısıyı 150 dereceye düşürün ve 20 dakika pişirin.
14 Fırın tepsisini çıkarın ve yağlanmış kağıdı hemen ters çevirerek soğumaya bırakın.
15 Kek rulosunu uygun miktarda reçel ile yayın ve buzdolabında 1 saat yuvarlayarak kesilen parçaları çıkarın.
16 adet güzel ve lezzetli doğal sebze unlu kek ruloları.
17 Bu tür kek rulosu her yaş için uygundur ve çocukların tadına bakması için iyi bir seçimdir (bu, kek rulosu yapmak için ikinci seferdir). Dene