Malzemeler
erişte
500 g
Domuz kıyması
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kişniş, 1 küçük avuç soya filizi, 250 gr, yeşil soğan, biraz pişmiş yeşil lahana, 6 zencefil
Kıyılmış domuz dandan eriştesi uygulaması 1 Bir avuç dolusu kişniş.
2 Yarım kedi soya filizi, kuyruğunu ve bıyıklarını çıkarın.
3 Küçük bir kutu Pleurotus eryngii.
4 Pleurotus eryngii'yi ince ince doğrayın.
5 Yağ sıcakken yeşil soğanı ve zencefili ekleyip kıymayı renk değişene kadar kavurun.
6 Tencereye biraz yağ koyun ve fasulye ezmesini kızartın.
7 Kızartılmış kıyma, kıyılmış eryngii mantarları, mantarlar ve soya fasulyesi filizlerini ekleyin, üç dakika karıştırıp kaynamış suyu dökün, su kaynayınca marine edilmiş olur.
8 Erişte pişince kaynamış soğuk suyla geçmesine izin verin.
9 Erişteleri bir kaseye koyun, turşuyu dökün, yeşil lahananın kalbini ve doğranmış kişnişi ekleyin.
-
- Yumurta aromalı yeşil sebzeli pirinç keki
-
- Mısır Havuçlu Sandviç Ekmek
-
- Kore baharatlı soslu barbekü
-
- Soğuk lahana
-
- sığır erişte
-
- Fıstık Kabuğu Jeli
-
- Bamya soslu domates sos
-
- Tremella Lily ve Kırmızı Hurma Çorbası
-
- Salatalık Jambon Peyniri Fırında Pirinç
-
- Deniz mahsullü erişte çorbası
-
- Şeftali yemek tabağı yiyen küçük maymun
-
- Eski Hindistan Cevizi ve Lotus Tohumlu Tavuk Çorbası
