Köri gnocchi - Yemeği
Soğanı ve havucu dilimleyin, tatlı fasulye kabuğunun her iki tarafındaki tendonu çıkarın, Hongxi mantarının sapını kesin, küçük parçalara ayırın ve daha sonra kullanmak üzere köri küpünü doğrayın.
Bir tencere sıcak suyu kaynatın, suyu kaynatın, tatlı fasulyeyi ilave edip gnocchi'yi pişirin, sonra çıkarıp süzün.
Yağ tavasını ısıtın, soğanı ve kıyılmış sarımsağı ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın, et dilimlerini ekleyin ve beyaz olana kadar kızartın, ardından pirinç şarabı ekleyin ve kavurun.
Havuç ve kırmızı mantarları ekleyin, karıştırın, kısık ateşe çevirin, köri tozu ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
Tuz, köri parçaları ve 250 cc kaynar su ekleyin, köri parçaları kırılıncaya kadar kızartın.
Gnocchi ekleyin ve pişene kadar kızartın.
Tatlı fasulye kabuğunu tavaya koyun ve tamamlamak için çabucak karıştırın.
