Malzemeler
Yapışkan pirinç
150 gram
Yağsız domuz eti
100 gram
Yardımcı maddeler: yumurta, nişasta, bir çay kaşığı yeşil soğan, az miktarda baharat
Yapışkan pirinç ve domuz eti topları nasıl yapılır 1 Yapışkan pirinci yıkayın ve 2 saat önceden ıslatın (bu, ıslatılmış yapışkan pirinçtir).
2 Yağsız et ve yeşil soğanları hazırlayın.
3 Eti doğrayın ve yeşil soğanları ince kıyın.
4 Kıyılmış et ve yeşil soğanı bir leğene koyun, bir yumurtayı çırpın, baharatları (tuz, beş baharat tozu, soya sosu, yağ tüketimi, nişasta, tavuk özü) ekleyin ve iyice karıştırın.
5 Karışık dolguyu küçük toplar halinde şekillendirin.
6 Hazırlanan küçük köfteleri ıslatılmış yapışkan pirinç tabağına koyun ve yapışkan pirinçle iyice kaplanacak şekilde yuvarlayın.
7 Yapışkan pirinçle sarılmış küçük topları buharlı pişiricinin üzerine koyun (sırayla onları hazırlarken buharlı pişiriciye koyun).
8 Suyu kaynatın, üzerini örtün ve 20 dakika buharlayın.
9 Tencereyi tabağa koyun, kokulu ve lezzetli yapışkan pirinç ve domuz köfte hazır.
-
- Çay aromalı ördek kanatları
-
- Domates, Yumurta, Sebze Çorbası
-
- Salamura balık
-
- Baharatlı fıstık
-
- Sıcak ve Ekşi Rezene Gümüş Balığı
-
- Sarımsaklı tavada kızartılmış sebzeler
-
- Kızarmış istiridyeler
-
- Badem Cipsi
-
- Yeşil Soğan Domuz Baş Eti
-
- Pastırmalı Peynirli Rulo
-
- Kabak Şifon
-
- Mantar, Sebze, Yumurta Damla Çorbası
