Malzemeler
domuz eti
300 gram
Frenk soğanı
500 g
un
1000 g
Takviyeler: yağ, tuz, maya, 3 gr, arpacık soğanı, zencefil, soya sosu, beş baharat tozu, pişirme şarabı, tavuk özü ve tavuk
Domuz eti ve frenk soğanı çöreği nasıl yapılır 1 Mayayı çözmek için ılık su kullanın, orta derecede sert bir hamur oluşturmak için un ekleyin ve ılık bir yerde orijinal boyutunun 1,5 katı kadar fermente edin.
2 Domuz etini doğrayın, yeşil soğanı ve zencefili doğrayın, et dolgusuna ekleyin, soya sosu, beş baharat tozu, tavuk özü, şarap, tuz ve yağ ekleyin ve iyice karıştırın. Eti tatmak için önceden karıştırın.
3 Pırasayı toplayın, yıkayın ve süzün Pırasalar temiz tutulmalıdır, aksi takdirde doldurulduktan sonra su dışarı akar.
4 Süzülmüş pırasayı doğrayıp etle karıştırın.
5 Mayalanmış hamuru pürüzsüz hale gelinceye kadar yoğurun, uzun şeritler halinde kesin ve eşit boyutta kesin ve ince kenarlı ve kalın ortalı ince çörekler halinde yuvarlayın.
6 İç malzemeyi alın ve deriye koyun ve bir çöreğe sarın. Sarılmış çörekler yaklaşık on dakika uyandırılır, tencerede 30 dakika buharda pişirilir, ocağın altını kapatılır ve yaklaşık üç dakika pişirilir.
-
- Kimyon Baharatlı Tavuk
-
- Kırmızı Fasulye Ezmesi ve Mor Tatlı Patates Karlı Ay Pastası
-
- Çift kulak ballı armut çorbası
-
- Yunnan Ham Mooncake
-
- Sarımsaklı marul
-
- Karides Kabuklu Fırında Kabak
-
- Baharatlı Domuz Pilavı
-
- Dana Pizza
-
- Yumuşak kızarmış tofu
-
- Yumurta Sarısı Mooncake
-
- Salatalık salatası
-
- Çeşitli Yemekler - Hızlı El Yemekleri
