g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

çilek

2 parça

Matcha tozu

1 çay kaşığı

Süt

120 ml

Yumurta

1 parça

Düşük glütenli un

50 gram

Tereyağı

10 g

Mus tozu

50 gram

Soğuk su

50 ml

Aksesuarlar 12 gr pudra şekeri

Çilekli pankek nasıl yapılır 1 Çileği iki dilime kesin (Sonunda aslında sadece dört dilim kullanıldı, yani 2 çilek)

2 kesilmiş 10 gr tereyağı

3 Suyla eritin

Pudra şekerli 4 çırpılmış yumurta

5 Süt ekleyin ve iyice karıştırın

6 Un ve kibrit tozunu yumurtalı süt hamuruna eleyin, yavaşça karıştırın

7 Eritilmiş tereyağını ekleyin, hamur hala pütürlü görünüyor

8 Hamuru bir elekten geçirin, topak kalmaz. Yarım saat buzdolabına koyun.

9 Aynı zamanda krema, 50 gr köpük tozu + 50 gr soğuk su hazırlayın ve kremsi bir şekle getirin.

10 Hamuru çıkarın, tavayı kısık ateşte ısıtın, ince bir tabaka yağ sürün ve büyük bir kaşık dolusu tavaya dökün

11 Sertleşene kadar kısık ateşte ısıtın, yavaşça soyun ve soğumaya bırakın

12 Hamurun ortasına bir kaşık krema koyup üzerine yarım çilek koyun.

13 Çilekleri kaplamak için bir kaşık krema daha

14 Bir kareye sarın ve bitirdiniz!

15 Buzdolabına 2 saatten fazla koyun, çıkarın ve daha lezzetli yiyin!

Buharda Pişirilmiş Köpekbalığı Eti

Et Soslu Kıyılmış Patlıcan

Hindistan Cevizli Muzlu Kek

İstiridye Soslu Mantarlar

Tatlı kokulu pirinç keki

Deniz Ürünleri Mantarı ve Havuç Kaburga Çorbası

Osmanthus Badem Sütlü Tofu

Patlıcan haşlanmış patates cipsi

Sirke Soslu West Lake Balığı

Kuzu ve Havuç Wontons

Yeşil Soğan Ruloları

Domatesli çırpılmış yumurta