Tatlı ve Ekşi Saç Kuyruğu - Yemeği

Malzemeler

Saç kuyruğu

600 g

Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, yemeklik şarap, sarımsak, yeşil biber, sirke, yumuşak beyaz şeker, mısır nişastası

Tatlı ve ekşi ahtapot uygulaması 1 Soğutulmuş ahtapot göbeği keser, balıkların bağırsaklarını çıkarır ve temizler.

2 Suyu boşaltın, küçük parçalara ayırın ve derin bir kaseye koyun. Rendelenmiş zencefil serpin, biraz pişirme şarabı ekleyin, tuzla iyice karıştırın ve yarım saatten fazla marine edin.

3 Temiz bir tabak alın ve uygun miktarda mısır nişastası dökün. Marine edilmiş saç kuyruğundan zencefil parçalarını çıkarın ve mısır nişastasını her iki tarafa hafifçe vurun.

4 Adet yeşil biber, kıyılmış sarımsak.

5 Sirke ve şekeri 3: 1 oranında karıştırıp kenara koyun.

6 Tencereyi% 70 sıcakken ateşe alın, ahtapotu birer birer ekleyin ve yavaş yavaş kızartın.

7 Her iki tarafı da kahverengiye çevirin ve servis yapın.

8 Tencerede alt yağı bırakın, zencefil ve sarımsağı güzel kokulana kadar ekleyin.

9 Önceden hazırlanmış tatlı ve ekşi sosu ilave edip kaynatın.

10 Kızartılmış ahtapot küplerini ekleyin ve yaklaşık 5 dakika pişirin.

11 Yeşil biberleri ekleyin.

12 Meyve suyunu yüksek ateşte toplayın ve servis yapın.

Limonlu Kek
önceki
Sarımsaklı Közlenmiş Patlıcan
Sonraki
Şifon kek
Edamame ile Kıyılmış Domuz Eti
Meyveli Çikolata Cipsi
Tatlı Sekiz Hazine Çorbası
Soya fasulyeli kızarmış domuz paçaları
Sarımsaklı kızarmış ahtapot
Fırında Karışık Patlıcan
Kırmızı Fasulye Hindistan Cevizi Sütü Sago
Gümüş Filiz Pastırma Rulo
Tuzlu Edamame
Ev yapımı domates sosu
Maş Fasulyesi ve Fıstık Congee
To Top