Lotus kök
2 bölüm
Yardımcı maddeler: dut reçeli, uygun su miktarı, uygun miktar Dut reçeli ile nilüfer kökü dilimleri nasıl yapılır 1 Lotus kökünü yıkayın ve deriyi soyun 2 ince dilimlenmiş 3 Bir tencerede suyu kaynatın, nilüfer kökü dilimlerini dökün ve pişirin 4 Uygun miktarda dut reçeli çıkarın, seyreltmek için biraz kaynar su dökün ve iyice karıştırın 5 Beyazlatılmış nilüfer kökü dilimlerini dut reçeline koyun ve nilüfer kökü dilimlerinin reçel ile eşit şekilde kaplanabilmesi için aralıklarla karıştırın ve gece boyunca buzdolabına koyun.