Tatlı ve ekşi domuz kaburga - Yemeği
"Basit bir uygulama, duramaz. Ertesi gün bir yemek yemem gerekiyor, sabahları gelemem, sadece ilk gün yapabiliyorum. Tavanın hemen dışında, koku bağlanmıştır. Gözlere bakarken, yardım edemem ama kocamla iki adet yiyin, küçük bir bağımlılığım var. Ayrıca bir tabak yapacaksınız. " Malzeme
- Kaburga 1 kg
- Soğan Uygun miktar
- Zencefil Uygun miktar
- Sofralık yağ Uygun miktar
- Ocak 1 çorba kaşığı
- soya sosu 2 yemek kaşığı
- Şeker 3 yemek kaşığı
- Pirinç sirkesi 4 Kaşıkevi + küçük miktar
- Eski Küçük miktar
- kristal şeker Uygun miktar
- Beyaz susam Uygun miktar
- Lezzetli Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Üç çeyrek zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 kaburga temizlenir ve soğuk su damlacıkları düşer.
-
Tencere açıldıktan sonra, kaburgaları çıkarın ve suyu temizleyin.
-
3-çöp sirke suyu: 1 kaşık pişirme şarap, 2 kaşık, 3 kaşık beyaz şeker, 4 kaşık pirinç sirkesi.
-
4 Sıcak pot serin yağı, kaya şekeri ekleyin.
-
> 5 Kaya şekeri bir caraganik renkten sonra çözülür, hızlı bir şekilde kaburgalara dökülür, kızartmayı cebine karıştırın.
-
6 Soğan zencefil ekleyin ve parfümü karıştırın.
-
7 Tatlı ve ekşi suyunu dökün, kaburgaları taşmak için sıcak su ekleyin, kaynatın ve yaklaşık 40 dakika pişirin.
-
8 Pot kapağını açığa çıkarın ve ateş suyudur.
-
9 Neredeyse Tamam aldı, az sayıda eski ve sigara içti, birkaç damla pirinç sirkesi içine damla, lezzetine göre doğru miktarda tuz (ya da koyma) koydu.
-
10 Sheng diske, mahsul susam tohumları serpin. Masanın üstünde! Çok iştah mı görünüyorsun?
İpuçları
. 2. Tatlı ve sirke oranının oranı: genellikle 1 pound kaburga, 1 kaşık pişirme şarabı, 2 kaşık, 3 kaşık beyaz şeker, 4 kaşık pirinç sirkesi. Tutar, kaburga ve kişisel zevk miktarına göre azaltılabilir. Ekşi sos buharı
Sonraki
