Malzemeler
Cordyceps Mantarı
80 g
Siyah fasulye filizi
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kuru kırmızı biber
Cordyceps mantarı ile karıştırılarak kızartılmış siyah fasulye filizi 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Siyah fasulye filizlerinin köklerini çıkarın ve kaynar suda haşlayın.
3 Kordiseps mantarlarının köklerini çıkarın ve kaynar suda haşlayın.
4 Tencereye uygun miktarda yağ koyun, kuru kırmızı biber, sarımsak dilimleri, yeşil soğan zencefil dilimleri ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin.
5 Siyah fasulye filizi ekleyin ve bir süre kavurun.
6 Siyah fasulye filizi yumuşadığında ve beğeninize neredeyse olgunlaştığında Cordyceps mantarını ekleyin.
7 Bir süre kızartın.
8 Tat vermek için uygun miktarda tuz ekleyin ve servis yapın.
-
- Tavada kızartılmış göbek ipek
-
- Pirinç Karidesi Konjac Tofu
-
- Sote Patlıcan Etli Kızarmış Çörek
-
- Sebze kafesi
-
- Fıstık, Kırmızı Hurma, Siyah Mantar Çorbası
-
- Zongzi
-
- Kerevizli kızarmış yam
-
- Tavada kızartılmış patates
-
- Pırasa Çörek
-
- Kişniş Turp Sazan Çorbası
-
- Mantar ananas tavuk kanatları kökü
-
- Qidong tarzı rosto kuzu
