1. Malzemeleri hazırlayın.
2. Shiitake mantarlarını ve kış bambu filizlerini yıkayın ve ayrı ayrı dilimleyin, kolza tohumunu parçalara ayırın ve yeşil soğanı ve zencefili sonuna kadar doğrayın.
3. Bir tencereye oturup yağı tencereye dökün, yağ% 30 sıcakken arpacık soğanı ve zencefili tencerede kıyın.
4. Su kestanesi dilimlerini ve shiitake mantarlarını ekleyin ve kavurun.
5. Et suyunu dökün.
6. Soya sosu, karabiber, şeker ve tuzu tatlandırın.
7. Gluteni koyun ve 5 dakika pişirin.
8. Son olarak, küçük yeşil sebzeleri ekleyin ve eşit şekilde kızartın.