Yumurta
100 gram
salatalık
200 g
Shiitake
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, kırmızı biber, yemeklik şarap Ev yapımı salatalıklarla mantarlar nasıl karıştırılır 1 Salatalıkları dilimleyin 2 Shiitake mantarını ıslatın 3 Yumurta, kırmızı biber ekleyip çırpın 4 dilim shiitake mantarı 5 Yumurtaları karıştırarak kızartın 6 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın ve önce mantarları karıştırarak kızartın 7 Sonra salatalığı dökün ve kavurun 8 Salatalık şeffaflaşana kadar kızartın, yumurta ve tuz ekleyip bir süre karıştırın.