un
300 gram
Aksesuarlar: sıvı yağ, tuz, yeşil soğan, jambon, tuz, sıvı yağ Yeşil soğan jambonlu turta uygulaması 1 Bir leğene uygun miktarda un koyun 2 Uygun miktarda tuz ekleyin, ılık suyla karıştırarak topaklaştırın, hamuru elle yoğurun, üzerini nemli bir bezle örtün ve bir süre kabarmaya bırakın. Genelde bir saat uyanırım. 3 Mayalama sırasında malzemeleri hazırlayın (yeşil soğan ve jambon kullandım ve küp küp doğradım ve yağ, tuz ve soya sosu ekledim.) 4 Birkaç küçük doza bölün. Daha büyük veya daha küçük olabilir. Hamurun büyüklüğüne bağlıdır 5 Bir hamur alın ve dikdörtgen şeklinde açın, yeşil soğan jambonu üstüne serpin ve eşit şekilde 6 rulo uzun şerit. 7 Turtaya çevirin 8 Gözleme yapmak için oklava kullanın 9 Tencereye uygun miktarda sıvı yağ ekleyin, ateşi açın, pastayı koyun, bir tarafı kızartın ve diğer tarafı kızartın 10 Yağı süzdükten sonra servis edilir