Domuz eti dolgusu
100 gram
Ganlan
4 dilim
Siyah mantar
6 çiçek
Takviyeler: yağ, tuz, istiridye sosu, su, nişasta, zencefil, 1 parça toz biber, soya sosu ve soya sosu # # 1 uygulaması Et dolgusunu hazırlayın ve mantarı ıslatın 2 Lahananın bütün yapraklarını kaynar suda haşlayın, haşlarken daha az tuz ekleyin, yapraklar daha parlak ve yeşil olur 3 Yaprakların ortasındaki kalın sapları kesin, doğrayın ve etin içine koyun. 4 Zencefil, tuz, pişmiş yağ, soya sosu, mantar, lahana, toz biber ekleyin ve eşit şekilde karıştırın. 5 Ganlanı etle düz bir şekilde yatırın ve yuvarlayın 6 Ardından buharlayıcıda 15 dakika buharlayın 7 Çok fazla suyu buharlaştırır, dökmeyin, gorgon suyunu yapmak için orijinal suyu kullanın, güveçte biraz yağ ekleyin, et rulolarının orijinal suyunu, biraz istiridye sosu, biraz tuz, su nişastası dökün ve gorgon suyuna dönüştürün 8 Son olarak, et rulolarının üzerine dökün, zümrüt yeşili taze et ruloları hazır, yumuşak, sulu ve lezzetli!