Siyah kemikli tavuk
200 g
tatlı patates
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil Siyah tavuklu yam çorbası nasıl yapılır 1 Eti soyun ve parçalara ayırın Görünüşe göre iki tane yam var. 2 Siyah kemikli tavuğu yıkayın ve kesin 3 Tencereyi ısıtın, yağ ekleyin, zencefil dilimleri ekleyin, siyah kemikli tavuk ekleyin ve kızarıklık kalmayana kadar karıştırın. 4 Güveçte biraz ılık su ekleyin, çörek otu ekleyin 5 Yam ekleyin, yaklaşık 60 dakika kaynatın, orta ve küçük ateşe getirin 6 Yarıya kadar tuz eklerim, iyice karıştırırım ve yamlar lezzetli olana kadar pişiririm. 7 Çorba beyaz olana kadar kaynatın. İçmeye hazır.