soya
200 g
Aksesuarlar 1 küçük parça tarçınlı yıldız anason, 2 beyaz kakao, 3 defne yaprağı, 3 parça kaya şekeri 15 gr soya sosu, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, 3 yemek kaşığı kuru biber 4 adet Beş baharatlı sosta soya fasulyesi uygulaması 1 Soya fasulyesi çürük fasulyeleri ayıklayın 2 Toplanan soya fasulyesini 12 saat bekletmeye yetecek kadar su ekleyin, tamamen genişleyene kadar ıslatın. 3 Islatılmış soya fasulyesini durulayın. 4 Baharat gerekir: hafif soya sosu, koyu soya sosu, kaya şekeri, kuru biber, beyaz düğme, defne yaprağı, tarçın, beş baharat tozu 5 Islatılmış soya fasulyesini kaynatma kabına koyun, su ekleyin, su miktarı soya fasulyesinden fazla değil, bütün baharatları ekleyin. 6 Tüm baharatları ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın, birkaç dakika sonra bir kapakla örtün ve pişirin. 7 Soya fasulyesi iyice pişene kadar pişirin, hasat için ısıyı değiştirin 8 Çorba neredeyse tamamen toplandı.