Bambu kış çekimleri
200 g
Marul
300 gram
domuz pastırması
200 g
Aksesuarlar: uygun miktarda yağ, yeşil soğan, zencefil, yemeklik şarap, şeker ve biber Domuz pastırmalı çift bambu filizi nasıl pişirilir 1 Ana malzemeleri hazırlayın 2 Kış bambu filizlerini ve marulları soyun ve gövdesini alın, yıkayın ve ocak parçaları halinde kesin. 3 Pastırmayı yıkayın ve doğrayın, daha sonra kullanmak üzere soğan ve zencefili yıkayın. 4 Tencerede sıcak suya domuz pastırması, yeşil soğan, pişirme şarabı ve kaynar suyu koyun ve yıkayın. 5 Bir tavada yağı ısıtın, domuz pastırması ekleyin ve kızartın. 6 Yeşil soğanı, zencefili ve şarabı ekleyin, balıkları çıkarmak için karıştırın. 7 Büyük bir kase suyu koyun, yüksek ateşte 40 dakika kısık ateşte kaynatın. 8 Kışın bambu filizlerini ve marulları ekleyin ve 10 dakika daha pişirin. 9 Tazesini ayarlamak için biraz şeker ekleyin. 10 Biraz biber ekleyin ve iyice karıştırın.