Malzemeler
Saç kuyruğu
250 g
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil biber, 2 yeşil soğan, yemeklik şarap, hafif soya sosu, soya sosu, şeker, zencefil
Yeşil biber ahtapot uygulaması 1 Ahtapotun başını ve karnını çıkarın, yıkayın ve dilimler halinde kesin ve tuzla 10 dakika marine edin.
2 Tencerede yağı ısıtın ve ahtapotu yere koyun. Her iki tarafta kızartın ve servis yapın.
3 Tavayı başlatın, yeşil soğanı ve zencefili tavaya ekleyin.
4 Yeşil biberleri yüksek ateşte karıştırın.
5 Pişirme şarabı, hafif soya sosu ve soya sosunu karıştırın.
6 Temiz suyu kaynatın.
7 Kızarmış ahtapotu 5 dakika kaynatın ve suyunu yüksek ateşte toplayın.
8 Yeşil biberleri bir tabağa yayın.
9 Yeşil biberlerin üzerine saç kuyruğunu düzgünce yerleştirin.
10 Sosu saç kuyruğuna dökün.
-
- Ding Ding Kızarmış Erişte
-
- Buharda pişmiş yengeç
-
- Patlıcan kızartma
-
- Kızarmış domuz paçaları
-
- Doğranmış kereviz ile buharda pişirilmiş dana topları
-
- Kızarmış Saç Kuyruğu
-
- Tempeh ile kızarmış saury
-
- Çelenk ponponları
-
- Domates Kıymalı Tofu
-
- Buharda pişmiş yengeç
-
- Simit Yeşil Soğanlı Tam Tahıllı Kek
-
- Rengi değiştirmeyen patlıcanları buharda pişirmek için rendelenmiş patlıcan uçları
