Tavuk kalbi
150 g
Patates
250 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, yemeklik şarap, on üç baharat, darı, baharatlı, soğan, sarımsak, zencefil, arpacık soğanı, tavuk ve tavuk Yeşil soğan patates ile tavuk kalpleri nasıl kızartılır 1 Tavuk kalplerini yıkayın, sıcak suda haşlayın ve dörde bölün. 2 Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı ince ince doğrayın ve baharatlı darıları doğrayın. 3 dilim patates. 4 soğan dilimleyin. 5 Doğranmış zencefil ve sarımsağı sıcak yağda soteleyin. 6 Sarımsak aroması çıktığında tavuk kalplerini ekleyin ve kavurun. 7 Patates ve soğanı ekleyin, karıştırın, hafif soya sosu dökün, şarabı, tuzu pişirin ve iyice karıştırın, darı ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın. 8 Az miktarda su dökün, üzerini örtün ve birkaç dakika pişirin. 9 Kapağı açın ve patatesler pişene kadar kızartın, tadına bakmak için az miktarda tavuk özü ekleyin. 10 Doğranmış yeşil soğanı serpin. 11 Servis edildi!