Malzemeler
Tavuk kanadı
8
Yardımcı maddeler: Tuz ve karabiber, uygun miktarda frenk soğanı, 2 yemek kaşığı zencefil, uygun miktarda kırmızı biber, 1 yemek kaşığı sarımsak, 1 yemek kaşığı beyaz biber, uygun miktarda beyaz şeker, 1 çay kaşığı yemeklik şarap, 1 çay kaşığı tuz, uygun miktarda soya sosu, uygun mısır nişastası, uygun miktarda susam yağı, uygun miktarda yemeklik yağ
Tuz ve karabiber tavuk kanadı uygulaması 1 Tavuk kanatlarını yıkayıp kenara koyun.
2 Kırmızı biber (baharatlı yiyecekleri seviyorsanız kırmızı acı biber veya kırmızı biber kullanın, çocuklarınız varsa ve baharatlı yiyecekler yiyemeyenler için doğrudan kırmızı biber kullanabilirsiniz, çünkü rengi iyidir.), Frenk soğanı, yeşil sarımsak ve zencefil kıyılarak bir kenara bırakılır.
3 Tadı kolaylaştırmak için tavuk kanatlarının üstüne iki tane kesik yapın. 15 ila 20 dakika marine etmek için şarap, şeker, soya sosu, tuz ve beyaz biber ekleyin.
4 Soya sosu esas olarak bir süre kızartıldığında güzel görünmesi için kullanılır.
5 Nişasta ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun.
6 Tencereye kızartma yağı ekleyin ve kızartılmış tavuk kanatlarını kullanıma hazırlamak için ısıtın.
7 Yağ sıcaklığı% 5 ila 60 sıcaklığa ulaştığında tavuk kanatlarına inin Yağ kızartıldığında köpürme sesi azalır ve tavuk kanatlarını görebilirsiniz. Kızartma süresinin kontrolüne dikkat edin İlk kızartma, tavuk kanatları temelde pişene kadar yapılmalıdır. İkinci yavru, kanatları biraz kızartmaktı.
8 Tavadaki yağı% 80-90 sıcak olana kadar ısıtmaya devam edin, tekrar tavuk kanatlarının içine koyun ve altın sarısı kahverengi olana kadar kızartın ve kullanıma hazırlayın.
9 Bu renk, güzel değil mi, iştah gibi görünüyor.
10 Tavayı ısıtın ve az miktarda kızartma yağı dökün. Çok fazla yağ kullanmayın, yoksa kızarmış tavuk kanadı çok yağlı olur. Çünkü kızarmış tavuk kanatlarında belli miktarda yağ var. Kıyılmış zencefili ekleyin ve biraz kavurun, ardından kıyılmış kırmızı biber, kıyılmış sarımsak ve doğranmış yeşil soğanı dökün ve kavurun.
11 Kızarmış tavuk kanatlarına dökün ve yüksek ateşte kızartın.
12 Biber tozu, tuz ve beyaz biberi ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve uygun miktarda susam yağı dökün.
13 Tavayı dökün.
-
- Lotus tohumu ezmesi ve yumurta sarısı ile Mooncake
-
- Soğutulmuş Fermente Peynirli Garland Ekmeği
-
- Siyah Mantarlı ve Yeşil Biberli Karışık Yumurta
-
- Kızarmış Tavuk Kanadı
-
- Wild Date Toast
-
- Turp sazan ve soya fasulyesi ile haşlanmış tofu
-
- İki renkli kek rulosu
-
- Domuz eti tofu kutusu
-
- Yeşil biber mantarı
-
- Yumurtalı Pirinç Keki
-
- Balkabağı Şifon Kek
-
- Baharatlı Izgara Crucian
