"Mangalda pişirilmiş domuz eti, Lee Kum Kee mangal sosu ile marine edilir. Parlak kırmızı renkte ve yumuşak etlidir. Kanton usulü çok lezzetli bir yemektir. Öğlen yemek yapmak istemiyorum, sadece bu yemeği yap. " Malzemeler
domuz eti 500 g
Char Siu Sos Üç kaşık
Şarap pişirme Bir kaşık dolusu
bal Bir kaşık dolusu
Aksesuarlar
bal Bir kaşık dolusu
Tatlılık Damak zevki
ızgara Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 Domuz etini yıkayın.
2 Kızartılmış domuz sosunu, pişirme şarabını ve balı ekleyin ve iyice karıştırın.
3 Eti daha lezzetli hale getirmek için streç filmle örtün ve buzdolabında bir kapta marine edin.
Domuz etini çıkarın ve kömür sosu sosu ve balı bir fırça ile yayın.
5 Fırını önceden ısıtın ve 220 yüksek sıcaklıkta yaklaşık 15 dakika pişirin. Domuz etini ızgaraya yerleştirin ve fırına yağ damlamasını önlemek için ızgaranın altına bir kızartma tavası yerleştirin.
615 dakika sonra, char siu'yu çıkarın, ters çevirin, char siu sos ve bir kat bal sürün ve 15 dakika daha pişirmeye devam edin.
7 Kavrulmuş kömür siu'yu parçalara ayırın.
İpuçları
Mangalda pişirilmiş domuz etini daha lezzetli hale getirmek için bir gece önceden marine edebilirsiniz.