Çıplak Spotfish
1,0 çubuğu
lâhana turşusu
1.0
Ekşi biber
1.0
Yardımcı maddeler: Fasulye ezmesi 1,0 çay kaşığı yeşil soğan 1,0 kök zencefil 1,0 blok sarımsak 1,0 dikenli dikenli kül 1,0 çay kaşığı soya sosu 1,0 çay kaşığı pişirme şarabı 1,0 çay kaşığı tuz Lahana turşusu kızarmış çıplak nokta 1 hammadde haritası 21. Zencefil, sarımsak, sarımsak turşusu, ekşi biber ve kimchi'yi ayrı ayrı temizleyin ve daha sonra kullanmak üzere kesin; 3 Çıplak bir orfoz, tutun, temizleyin ve daha sonra kullanmak üzere parçalara ayırın. 4 Balık küplerine soya sosu, nişasta, pişirme şarabı, biraz tuz koyun, iyice karıştırın ve marine etmeye hazırlayın; 5 Tencereye yağı dökün ve karabiberleri güzel kokulana kadar kızartın; 62. adımda kesilen malzemeleri dökün ve bir koku elde etmek için kızartın; 71 kaşık fasulye ezmesini ekleyin ve kırmızı yağı kızartın; 8 Tencereye su ekleyin, balık parçalarını eşit olarak yayın, kısık ateşe çevirin ve yaklaşık 15 dakika kaynatın; 9 Balık piştikten sonra arpacık soğanı ve biraz tuz koyup tencereden çıkabilir.