Karışık soslu erişte - Yemeği
Domuzu kıyın, tencereye yağı ekleyin, domuz etini ilave edin ve güzel kokulana kadar kavurun, kıyılmış zencefil ve doğranmış soğanı ekleyin, bir kaşık fasulye ezmesini ekleyin ve kırmızı yağ için karıştırın. Bir kaşık dolusu tatlı şehriye sosu ekleyin ve karıştırın. Son olarak su ekleyin ve kısık ateşte çevirin. Suyu on dakika toplayın, biraz tuz ekleyin (ilk iki sos tuzlu olacaktır, bu nedenle arkasına daha az tuz ekleyin) ve tavuk özü ekleyin.
Daha fazla sos yapabilirsiniz, genellikle biraz erişte pişirip karıştırabilirsiniz, çok uygundur
Erişte suda haşlanır, birkaç yeşillik haşlanır.Ayrıca biraz fıstık da hazırlayabilirsiniz.
Birkaç kaşık et sosu dökün
Fıstık serpin
Karıştır ve ye
Bir kase taze karides çorbası ile servis edilir
Bir öğün
Tozu da karıştırabilirsiniz
Sosum var, eriştem var
Basit ve lezzetli
Et sosunu yapmak için birkaç yumurta da ekleyebilirsiniz.
Bu kırmızı amaranttan yapılmış erişte
