Salatalık çiçeği
100 gram
Mangalda domuz eti
100 gram
Aksesuarlar: 10ml yağ, tuz, sarımsak, 20g, balzamik sirke, 5ml hafif soya sosu Salatalık çiçekleri mangalda domuz etiyle nasıl karıştırılır 1 Tüm taze salatalık çiçekleri yenilebilir, yıkanır ve süzülür; 2. Uygun miktarda tuz ekleyin, iyice karıştırın ve 30 dakika marine edin çünkü genç salatalıkların tadı kolay değildir; 3 Sarımsak, mangalda domuz eti doğrayın; 4 Biraz zeytinyağı dökün, sarımsak dişlerini soteleyin, salatalık çiçeklerini dökün, tencerenin iç duvarına biraz balzamik sirke dökün, yüksek ateşte kavurun; 5 Kıyılmış domuz etini dökün, karıştırın, iyice karıştırın, biraz soya sosu dökün ve tavadan çıkarın.