İnek boyun kemiği
700 g
Aksesuarlar: Zencefil dilimleri, tuz, sirke, kişniş Dana kemik çorbası nasıl yapılır 1 Sığır kemiklerini önceden çözdürün ve zencefil dilimleri ve soğuk suyla tencereye koyun; 2 Çok fazla kan köpüğü kaynatır; 3 Temiz suyla durulayın ve boşaltın; 4 Güveçte uygun miktarda su dökün, zencefil dilimlerini ve dana kemiklerini tencereye ekleyin; 5 Bir çorba kaşığı sirke ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin ve yaklaşık 3 saat pişirin; 6 Kaynattıktan sonra tadına bakmak için biraz tuz ekleyin; 7 Daha güzel kokulu ve lezzetli olması için çorbaya biraz kişniş koyun!