Yardımcı maddeler: Kuke Marinade 60g, 2 yemek kaşığı un, 1 yumurta, 3 yemek kaşığı galeta unu
Kızarmış tavuk kanadı kökleri nasıl kokulandırılır 1 Tavuk kanadı köklerini çözdürün, üst tarafına bir bıçak oyarak tadına bakın, 60 gram suya 60 gram soğuk turşuyu ekleyin ve iyice karıştırın, tavuk kanadı köklerine dökün, bir poşete koyun ve buzdolabında marine edin bir gece.
2 Unu, yumurtaları ve galeta unu hazırlayın ve küçük bir kaseye koyun. Tavuk kanatlarının köklerini ve bacaklarını unun içine koyun ve sarın.
3 Yumurta sıvısına koyun ve tekrar sarın.
4 Son olarak ekmek kırıntılarının arasına koyun ve üzerini ekmek kırıntıları ile örtün.
5 Yağ tavasını ısıtın, tavuk kanatlarının köklerini kısık ateşte koyun ve altın rengi olana kadar yavaşça kızartın.Önce yemek çubukları kullanarak çatallayabilirsiniz.Kemikler kırmızı değilse pişecektir.
