Brokoli
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, 1 yemek kaşığı çok taze, 1 yemek kaşığı istiridye sosu, 1 yemek kaşığı mısır nişastası, biraz sarımsak Sarımsaklı brokoli uygulaması 1 Önce brokoliyi küçük çiçekler halinde kesin. 2 Yıkadıktan sonra kaynar su dolu bir tencerede kırılıncaya kadar haşlayın. 3 Çıkardıktan sonra, rengini yeşil tutmak için soğuk kaynar suya batırın. 4 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, kıyılmış sarımsağı ilave edin ve soteleyin. 5 Ardından uygun miktarda çok taze dökün. 6 Az miktarda su ekleyin. 7 Uygun miktarda şeker koyun. 8 Biraz daha istiridye sosu. 9 İnce bir dilim gorgon suyuyla devam edin. 10 Pişirildiğinde hafif yapışkandır. 11 Brokolinin üzerine dökün. 12 Masada yiyebilirsiniz.