Malzemeler
un
300 gram
Domuz göbeği
100 gram
Toon
100 gram
Takviyeler, yeşil soğan, zencefil, yumurta, 1 fasulye ezmesi 100g
Tütün erişte nasıl yapılır 1 Yumurtayı una çırpın
2 Daha sonra hamurlu eriştelerden daha sert su ve hamur ekleyin, streç filmle örtün ve bir kenara koyun
3 Çizgiyi temizleyin, 30 saniye kaynar suyla haşlayın, kaynar su dökün ve kapağı hızla kapatın.
4 Sonra çıkarın ve soğuk suya koyun
5 Domuz göbeğini doğrayın, yağı ve yağsız olarak ayırın, yeşil soğanı ve zencefili kıyın, toonu doğrayın ve kenara koyun
6 Tencereye uygun miktarda yağ koyun, küp küp küp doğranmış yağı ekleyin ve kızartın
7 Yağını kızarttıktan sonra yağsız et ekleyin
8 Karıştırın ve yeşil soğan ve zencefil ekleyin
9 Aromayı kızarttıktan sonra, fasulye ezmesini ekleyin, yüksek ateşte karıştırın
10 Sote ettikten sonra uygun miktarda su ekleyin ve yüksek ateşte kızartın
11 Kızarttıktan sonra koyulaşana kadar ocağı kapatın, toon ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
12 Hamuru büyük dilimler halinde yuvarlayın
13 Yığınla
14 Erişte şeklinde kesin
15 Soğuk suda kaynatın
16 Yemek yerken kızarmış toon sosunu dökün ve iyice karıştırın
-
- Soya sosu balık külçeleri
-
- Natto Sandviç
-
- Vida ördek ayağı
-
- Yumurta kızarmış pilav
-
- Domuz kızartma
-
- patates salatası
-
- Kızarmış Dana Erişte
-
- Sarımsak filizi ile kızarmış balık
-
- Ispanak Soslu ve Susam Soslu Erişte
-
- Pırasalı Tavada Kızartılmış Fasulye Loru
-
- Sarımsaklı kızarmış domuz eti
-
- Tavada Kızartılmış Güçlü Soslu Brokoli Domuz
