Aşama 1
Bir pişmiş yumurta. Yeşil soğan dilimlenmişAdım 2
Tencereye 400 ml su dökün. Bir kaşık Ajinomoto, Mirin, Japon soya sosu, bir tutam tuzAşama 3
Sığır eti dilimleri ekleyin4. adım
Yeşil soğan ekleyinAdım 5
İki küçük köri küpü koyun6. Adım
Isıyı azaltın ve eşit şekilde karıştırın7. Adım
Koyulaştırmak için biraz mısır nişastası suyu dökün8. Adım
Pişmiş udonu koyun9. Adım
Üzerine rendelenmiş yeşil soğan, doğranmış yeşil soğan, yumurta ve biraz biber tozu ekleyin