Deri ile kabak
1000 g
Kıyma
150 g
Aksesuarlar: 3 dilim zencefil, uygun miktarda yağ, sarımsak, uygun miktarda tuz Kabak nasıl yakılır 1 Kabağı yıkayın, parçalara ayırın ve zencefili kesin. 2 Kıymayı önceden kızartın, tencereye yağ koyun ve ısıtın 3 Kabağı ekleyin ve kavurun, ardından kızarmış kıymayı ekleyin ve eşit şekilde kavurun. 4 Tadına ve rengine göre soya sosu ve tuzu ekleyin, ardından uygun miktarda su ekleyin, tencerenin üzerini kapatın ve bir süre pişirin. 5 Kabak yumuşayana ve çürüyene kadar pişirin, son olarak kıyılmış sarımsağı ekleyin ve servis yapmadan önce iyice karıştırın.