Malzemeler
kabak
200 g
kırmızı fasülye ezmesi
250 g
Buğday unu
200 g
havuç
1
Takviyeler, sıvı yağ, şeker, kuru üzüm, 20g
Mini kırmızı fasulye ezmesi ve balkabağı nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın: balkabağı (sadece dörtte biri kullanılır).
2 Kabağı yıkayın, soyun, etini alın ve dilimler halinde kesin.
3 Kabak dilimlerini bir tencereye koyun ve yaklaşık 10 dakika buharda pişirin.
4 Kabak dilimlerini uygun miktarda şekerin içine koyun ve bir kaşıkla bir macun haline getirin.
5 Yapışkan pirinç ekleyin ve hamur oluşturana kadar iyice karıştırın.
6 Hamuru yoğurarak pürüzsüz ve yumuşak bir hamur elde etmek için biraz yağ kullanın.
7 Doğru miktarda hamur alın, tek tek daire şeklinde yoğurun ve daha sonra kullanmak üzere tavaya koyun.
8 Hazırlanışı: bir havuç.
9 Havuçları yıkayın ve dilimler halinde kesin.
10 Hazırlanışı: 1. fasulye ezmesi ve 20 gram kuru üzüm (fasulye ezmesi dolgusu yararsızdır ve kuru üzümler kabak pediküllerine ayrılmıştır).
11 Yeterli miktarda kırmızı fasulye ezmesi alın ve tek tek toplar halinde yoğurun ve kenara koyun.
12 Yeterli miktarda hamur alın, elinizle daire şeklinde yoğurun ve küçük bir pastanın içine bastırın.Kırmızı fasulye ezmesini küçük kekin üzerine koyun, ardından fasulye ezmesini doldurun, iki elinizle yavaşça hamuru sıkın ve pürüzsüz bir top haline getirin.
13 Sonra ellerinizle birer birer yoğurun ve küçük bisküvilere bastırın.Kırmızı fasulye ezmesini küçük bisküvilerin üzerine koyun, ardından fasulye ezmesini ekleyin, iki elinizle erişteleri hafifçe sıkın, pürüzsüz bir top halinde yoğurun vb.
14 Hazırlanan dilimleri birer birer havuç dilimlerinin üzerine yerleştirin ve ardından küçük bir kaşık sapını pilavın içine bastırın.
15 Kabak sapı kuru üzüm ile buharda pişirmeden önce veya buharda pişirildikten sonra sokulabilir.
16 Hazırlanan hamuru bir tencereye koyun ve 10 dakika buharda pişirin. (Buharlama süresi yaptığınız tabakların boyutuna bağlıdır.) Kuru üzümleri tencereden çıkmadan hemen önce balkabaklarına koyun.
17 Bir tabak tatlı mini fasulye ezmesi ve balkabağı çıkıyor.
18 Hehe, havuç ile birlikte temel olarak yemek için balkabağı, yapışkan pirinç ve kırmızı fasulye ezmesini birleştirin, mükemmel bir uyum ve tadı gerçekten çok güzel.
-
- Eski Pekin Sebzeli Börek
-
- Tatlı ve ekşi tavuk
-
- Jin Yu Shao Mai
-
- Soya fasulyesi filizi kızarmış haşlanmış kurutulmuş tofu
-
- Portakal Karamelli Jöle
-
- Fasulye Ezmesi ve Yer Fıstıklı Pirinç Kek
-
- Dilimlenmiş domuz eti ile kızarmış istiridye mantarı
-
- Karoten Topları
-
- Zencefil Biber Kırmızı Hurma Çayı
-
- Susamlı Ekmek
-
- Balık kokulu lif kabağı
-
- Ballı Portakallı Muffin
